おはようございます！

鹿児島市下荒田にある鍼灸整骨院nagasakiです！

これから寒くなる季節、体を温める食事はとっても大切ですね。今回は、体を温める効果が期待できる野菜を、効果が高い順に5つご紹介します。

1. 生姜

効果: 体を芯から温める効果が抜群。血行を促進し、冷え性改善や代謝アップも期待できます。
食べ方: 生姜紅茶、生姜焼き、生姜湯など、様々な料理に活用できます。

2. にんにく

効果: 体を温めるだけでなく、免疫力向上や疲労回復にも効果が期待できます。アリシンという成分が体を温める働きをします。
食べ方: 炒め物やスープなど、様々な料理に活用できます。

3. ねぎ

効果: 体を温め、発汗作用を促すことで、風邪予防にも効果的です。ビタミンB1も豊富で、疲労回復にも役立ちます。
食べ方: 鍋物、味噌汁、ネギトロ丼など、様々な料理に活用できます。

4. かぼちゃ

効果: β-カロテンが豊富で、抗酸化作用が高く、体を温める効果も期待できます。
食べ方: 煮物、スープ、サラダなど、様々な料理に活用できます。

5. ごぼう

効果: 食物繊維が豊富で、腸内環境を整え、体を温める効果も期待できます。
食べ方: きんぴらごぼう、ごぼう茶など、様々な料理に活用できます。

6.その他、体を温める食材

根菜類: 大根、れんこん、人参など
赤色・オレンジ色の野菜: トマト、パプリカなど
温活レシピ例

生姜たっぷり鶏むね肉と野菜の炒め物: 生姜の辛味と野菜の甘みが食欲をそそる一品。

ねぎたっぷり豚汁: 体を芯から温める定番メニュー。
かぼちゃのポタージュ: 温かいポタージュは、寒い日にぴったり。

これらの食材を積極的に取り入れて、寒い冬もポカポカと過ごしましょう！

ポイント

温かい料理を食べる
スープや汁物を積極的に摂る
スパイスを活用する（シナモン、コリアンダーなど）
冷たい飲み物は控える
注意
体質や体調によって合う、合わないがあります。ご自身の体調に合わせて、食事を調整するようにしましょう。